モンガク谷 2018 栢 haku
はく
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | モンガク谷 2018 栢 haku |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ5件
2021/09/28
(2018)
北海道、モンガク谷ワイナリーの「2018栢（はく）」です。 やや濃厚なイエローの色調に、細かい気泡が少し。 香りにはリンゴと洋梨に、カスタードクリーム。 味わいにはレモンやオレンジといった柑橘系果実に、カリンとマンゴーを少しと、サワークリームを思わせる爽やかさ。 豊かな果実味とそれを包む溌剌とした酸味。 何となくシェリーのようなニュアンスと、酵母を思わせる風味も伺えます。 いくつかのブドウが見え隠れする感覚。 ちょうどエチケットに描かれたような、賑やかさを感じさせる味わい。 2日目には味わいの要素が馴染み合い、果実味も増してきました。
2020/10/10
(2018)
混醸の妙、可能性を感じるワイン
2021/03/21
(2018)
2020/10/07
(2018)
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(2018)
