マンズワイン Solaris 信州 ソーヴィニヨン・ブラン

SBの特徴があまり出ていない❗ 上品には作ってるが物足りない。

山梨ワイナリーツアー、LG会　&　vinica友と 16.　少しやぼったいかな

大人の遠足ワイン・その2 2016 マンズワイン ソラリス 信州 ソーヴィニヨン・ブラン 長野/日本 柑橘系の香りネコの…香り（ピピ・ド・シャ） 青草 ハーブ 粘性は中くらい グレープフルーツ トロピカルフルーツ 爽やかで清涼感のある味わい 実はソラリスシリーズをいただくのは初めてです。マンズワインのフラッグシップとなるプレミアムクラスのラインですね。 国産ワインとして、微妙な価格で手を出しづらいというのが正直なところでしたが、ワインの質としては、とてもレベルが高いことを確認しました

ワイナリーの説明にはグレープフルーツの香りとありました。 が、残念ながら小生の未熟な五感ではグレープフルーツを見つける事が出来なかった…… まぁ、居ないわけではないが、それよりもグラスに注ぎスワリングして真っ先に香るのは、白桃とハーブ、そして奥からオレンジ、さらに遅れる事数秒後にライムかなぁ……といった感じでした。 幾つかグラスを変えてみましたが結果は…… あははは〜、未だ未だ勉強が足らないですね。 でもそれはこのワインの評価には影響しません。 なぜなら美味いからです♪ やはりこの季節は冷やしたソーヴィニヨン・ブランがいいですね。 まして今日は日本ではお盆。 天麩羅と合わせるとまたこれがいい♪ 酸も穏やかで棘もなく、爽やかな丘陵地の木陰でいただいている錯覚すら覚えます。

湖を眺め眺めながらのお風呂♪ 夕食のワインはマンズワイン！やはり此方の旅館もワインの種類が少く小諸のワインを！お料理と合いワインも進みました♪ お蕎麦とカラスミが美味でした。

日本のワインでこの価格帯で…すごくおいしい…(￣□||||！！

マンズワイン。 ソラリス ゾーヴィニヨン・ヴラン2014です。 シャルドネは以前に飲んでいます。 予想以上のワイン。樽も上手にからんたワンランク上のゾーヴィニヨン・ヴランです。

シードル飲んだあとだからか、やっぱり美味しい‼

マンズワイン ソラリス ソーヴィニヨンブラン だけど酸味だけでなく、厚みのあるフルーティな辛口

昔飲んだ長野のワイン

グリーンがかった薄いレモンイエローで粘性は中程度弱。 軽いブショネで香りも閉じ気味。レモン、青りんご、フレッシュハーブ、硫黄っぽいミネラルのニュアンスも。 アタックはふんわりしているが、シャープな酸、嫌みのない苦味でかなりdry。余韻はやや長め。多分、軽いブショネと思うがこのワインの特徴？

長野ワインフェスで気になったもの NZほど強くなく、良い具合にグラッシー。いいバランス。ここまでやはり時間かかったそう

ちょっと酸味が強かったかなー

ランキング七キロの後、このワイン！美味しいわ～、45分で完飲！次は赤、行きますよ(笑)

友人のご両親が小諸ワイナリーに行って買って来てくださったおみやげ。 グレープフルーツとかハーブの香りがあり、酸味が少しあって若々しい爽やかな風味。マスカットの香りもしっかり。 美味しいです。和食にも洋食の魚にも合いそう。