マンズワイン 甲州 醸し

良いワインだけど、使い所が難しい。抜栓2日後に良い感じに開いた。

オレンジ。 うっすらとピンクがかってる。オレンジよりロゼっぽい色。透明度と光沢が強い。 吟醸香、みかん、桃。香りは強くないが華やか。 ほんのりと旨味が乗ってる。ちょっとだけ甘い。 優しくて軽い質感。 味や香りが薄くて酸、苦味、エグみが目立つ。まあ1500円の甲州ならこれが普通か。 ビール キリンの新しいクラフト 笑っちゃうほどにキリン味。キリン特有の苦味がグッと強く凝縮された感じ。ラガーとの中間的な味わいで幅広く楽しめる。 静岡、DHCプレミアム セッションIPAは悪い意味で薄い。ちょっと黒ビール風にしてある。 リッチエールはパワーがありつつもバランスが良い。安いので満足できる。

甲州醸し(日本) 香りは弱いがココナッツミルクやヨーグルトの独特な香り。程よい酸味にミネラル感の口当たり。やや苦味と渋み、甘みがほとんどなくドライな味わい。さらっとしているが旨味がある。余韻は渋みが優しく残る。 ¥1305+tax

あんまり甘くなくておいしい

山梨、甲州醸しワイン。醸しは初めて飲んだけど、良い。アタックの香りが独特で中間からの香りの広がりがある。繊細な甲州だから良いのかも、品種を選びそう。 色はオレンジでロゼっぽさもあるけど、味はほとんど白。リンゴとやや苦味がある部分がグレープフルーツぽさがあり、メロンの香りも。余韻で蜜感も出てくる。 ややざらつきがあり、タンニンをすこし感じる。

梅酒みたいな色と香り

マンズワイン 甲州 醸し　NV? 今日も家呑みです。 近郊の□上魚類で山北（新潟の北部、笹川流などで魚介類が美味しい）の岩牡蠣が、メチャ安で買ってしまったので ［チビチビ9個¥400？］ (＞＜) 前回より甲州を感じる？酸もミネラルもあり、とても濃い岩牡蠣の味に負けてない？ 浅川マキ、p白井幹夫tb向井滋春etc坂本龍一など当時の俊英を従えたアルバム '76「アケタの店」（懐かしい＞_＜)で録音 久しぶりに聞いた。 亡くなってもう10年？ 早い。

マンズワイン 甲州 醸し　NV? 家呑み ピーマン肉詰めにチーズ焼きをあてに 意外と美味しい？というか好み？ 甲州のオレンジワイン？ 熟成というより造りなのか？熟成的な色味。 自然派的日本ワインの感覚。白と黄色の花と果実の香り？出汁的？ 最近よく来るシオカラトンボ⁉︎

日本の山梨県、マンズワインの甲州 醸しをグラスで。甲州100%、葡萄の皮も漬け込んだオレンジワインbyソムリエ氏。日本のワインでオレンジワインをあまり見かけないので貴重。 色味はセオリーから外れる表現ですが明るいカッパー(銅)、香りは黄色の花、軽い乳酸的な香り、ラストに蜂蜜の香り。 飲み口は程よいコクとフルーティさ、濃い部類の白ワイン＋αくらいで、ギチギチのオレンジワインほど個性的ではないので、頂きやすい。コクあり白くらいの期待値で頂くと吉。 頂いたのは秋葉原と御徒町の間にあるtukuruno。ワイン飲み放題&食べ物持込もさることながら、なんと5種のワインのキュヴェ(原酒)を使ってオリジナルワインが作れるユニーク店。自分で作るもよし、人が作ったのをやいのやいのするもよし。

甲州のオレンジワイン。 オレンジワインといっても、そこまで傾倒しているわけでもなく、白とロゼの間のような飲み口。 和柑橘を感じさせる青く爽やかな香り。ヨーグルトのような乳酸の香り。 飲み口は柔らかく、果実味はやや弱く落ち着いている。 酸味も抑えめで、タンニンも少ない。出汁のような柔らかな旨味。 全体的に穏やかでフラットなイメージ。 オレンジを飲んだことない人向けだけど、オレンジの特徴を出し切れていない、万人向けな印象。 アテはハチビキと甘エビの刺身。生魚には合いました。タンニンがそれほどなかったので、日本酒よろしく扱うのが良いかと思います。

甲州醸し2018✨ 甲州ヌーボー‼️オレンジ‼️ めっちゃ美味しい✨ アプリコットやレモン✨ 大好きなヤツです 今日は強風の中のゴルフ でもまーまー‼️ 暖かくて楽しかったです✨

こちらの甲州… 気になったので 購入(^^)/ オレンジがかった色がきれい。

今年も来ました！ マンズワイン勝沼ワイン祭り～(*´∀｀*) 今年のお土産は甘辛しょうゆの鶏そぼろでした！ お弁当に助かります～(*´∀｀*) さて、まずは300円でグラスを買って一杯目。 何種類かから選べますが、こちらの甲州を。 すっきり飲みやすい！ 食中酒としてもイケるんじゃないかな。 さてさて、その他ベリーAやらなんやら、おかわりはなみなみ注がれて一杯50円ですが(笑)私はもちろん有料試飲のソラリス コーナーにへばりつきます！