ヒトミワイナリー Absolute Ego GrisDeLa feat. Orange
アブソルート・エゴ グリデラ フィート・オレンジ

ブラインド③ 外れ

@Wine Cafe Tambourin

生食葡萄っぽい皮の裏側の香り。キリッとドライだが、日本酒のような辛さ。吟醸香に似てる。

シルバーウィークが無事に終わりました。 この連休のおかげで 売り上げが前年比大幅up！ ご褒美に皆さまのコメントで気になっていた ヒトミワイナリーさんのデラウェアを開けました。 辛口の微発泡のデラウェア美味い！ 照明で照らしだされたほのかに朱色加減が 秋の夕焼け空の始まりを連想させてくれる。 この夏はカベルネソービニオンのロゼの発泡[フリーダム　オブ　ピーチ]がお気に入りでしたが 日本のワインもセンス良い作り手がいるんだと再確認。 作り手と言うよりもアーティストの域なのかな。 このワイン、もう２回ほどリピートしたいんだけど いつもの酒屋さんでは最後の１本だったんだよね。 再入荷してくれるかなあ、、^^;

高宮クラス女子会@ナジャ 尼崎。全部blindで出してもらって面白いワイン会だった。こちらはヒトミワイナリーさんのデラ。少し微発砲してた。最近話題のオレンジワインに入るらしい。

葡萄をイメージしたときの 甘い香りに、若干の柑橘系。 微発泡。 甘味はなく、酸味、苦味の バランス良く これもまたぐびぐび飲める。

好きな味

デラウェアの香りはそのままに、糖分を全てアルコールにしきったような超ドライな味わい！微発泡というより微炭酸！ビール好きにもおすすめのフレッシュな濁り白ワイン！二日目が待てず全部一気に飲んでしまいそう（＾◇＾）！

ネットで仕入れた念願のヒトミワイン一本目。微発泡にぶどうそのものを感じさせる香りと渋みのあるアフターノート。

ハスミワインのオレンジワイン(*^o^*) 今、オレンジワインにハマっています〜