シャトー・ジュン 無原罪の聖母

シャトージュン 無原罪の聖母 甲州種の濃さ・旨みが出ている飲み口柔らかいワイン。過日の山帰りにぶどうの丘で購入した一本 松茸パーティー、東北応援キャンペーンで購入したのですが想像以上に大きいくて立派、香りも見事でした

非常に繊細な味わい、アフターが意外に辛口な印象。 ジャーマンポテトなどの胡椒系やじゃがいも系の料理に合いそう。 合わせた料理 チキンソテー

勝沼にて購入、甲州ワイン。

山梨遠足 ぶどうの丘にて 大量に試飲した山梨ワインのうち、いいなと思ったもののみ写真に撮ってきました。 この聖母のワインは、少し甘いのですが、ピュアで優しい味わいが気に入りました。 よく見れば、シャトージュン！ シャトージュンのワインは10/24に東京のショップで各種試飲しました。

エチケットは山梨県立美術館に所蔵されているミレーの油絵。それでもって裏ラベルには絵の説明が書かれているだけで、ワインに関する説明はなし。 変わった造り手だな、などと、少々不安になりながら一口。 美味しい。 香りも味わいも控え目ながら、いい葡萄を使って丁寧に作られているのがよく分かります。 いい造り手を見つけました。

長野山梨ワイナリー巡り 山梨　夕食 さすがにここまで投稿して、 疲れてきました(^-^; ぶどうの丘地下セラーの投稿前に、ひと休憩。 夕食は山梨名物の『ほうとう』 にしました。 んで、店内の説明に、山梨では昔からほうとうと甲州ワインを合わせて食されてきましたなんて書かれているものだから、疲れていたけど甲州グラスワインを注文。。。 スミマセン。ワインの銘柄はわかりません。写真はぶどうの丘セラーで飲んだジュンのワインです。 ほうとうと甲州。。すごく合っているという訳ではないが、ほうとうって見た目よりも薄味で軽いので甲州とは『釣り合っている』という感じ。違和感なく飲み合わせられました。

ミレーシリーズ 無原罪の聖母 甲州 甘さをあまり感じない辛口、少女のような聖母マリアのエチケットを見ながらのワインは清々しい味わい。

今日の山梨居酒屋での甲州、ワイン名は無原罪の聖母。 タイトルにこだわり感じます(笑)

スッキリした甲州！シャトージュン久々に飲みました

辛口だけど柔らかく、天ぷらに良く合います。おいしい甲州です。

甲州種向けワインタンブラーRoppoで楽しむ甲州ワイン@がりばるでぃ

LEON第三弾(笑)こちらは甲州の通常ボトル。シャトージュンさんは、山梨県立美術館の展示画をエチケットにしたものです。使用許可取るのが大変だったみたい… こちらは先の2014より甲州らしくて美味しいです♪

ワイン仲間と集まってのワイン会(2) ２本目はシャトー・ジュンのアートシリーズから「無原罪の聖母」です。 品種は甲州だそうです。 ほのかに酵母の香り。 なんとなくマスカットにも似た、フルーティで爽やかな味わい。

酒は未来を救うで気になったもの