シャトレーゼ 樽出し生ワイン メルロー

備忘録 樽出し生ワイン リピート メルロは飲む度に美味しいと感じる。今回はいつもより甘い。なんでだろう。 コスパ最強。

シャトレーゼの樽生ワインは何度となくリピしてるけど、味、お値段的にメルロが一番！な気がする。

つい最近オープンしたシャトレーゼ。今まで利用していた店舗ではなかったメルロがあったので早速購入。 二週間以内に飲まないと！

山梨県 シャトレーゼ 樽出し生ワイン メルロー シャトレーゼ の樽出し生ワイン カベルネソーヴィニヨンも飲んだけど エチケットが無いと 撮るのが面倒（笑） こちらのメルローの方が私は好きだな。

見た目はガーネット色で、透明度はなく濃い色です。 香りは程々にあり、花のニュアンスも感じられます。 口当たりはカベルネよりも飲みやすいですが、中程度のボディはあり、酸味は控えめだと思います。 タンニンはほんのり引っかかる程度で、バランスが良いです。 余韻には少し甘さがあります。 全体的な印象ではカベルネよりもバランスが良く、料理との相性も良いです。

車で9分(Googlemap)の場所にシャトレーゼが出来たので買ってみた！

シャトレーゼの量り売りボトルワイン、メルロです。 意外と深みのある色合いで、紫がかったダークチェリーレッド。 ブルーベリーやブラックベリー、その中にラズベリーのような赤系フルーツの香り。また、ほのかにピーマンのような青い香りとインクのニュアンスも取れます。 ほのかな甘さと心地よい酸味が感じられ、タンニンも感じつつ心地よくサラリとした印象。 全体として不可なく、バランスよく作られていて、食中酒として気軽に飲むのによいですね。 この日は鶏鍋に合わせていただきました。

★3.5 メルロー主体 紫を帯びたルビー。 熟したカシス、アメリカンチェリー、ブラックベリー、スパイス。 タンニンの量はやや多め。 果実味が豊かで、酸味も強くバランスが良い。 netより メルロー種から造られた木苺やベリー系の香りが印象的な、果実味が豊かで滑らかでしっかりとした渋みを持つ赤ワイン（輸入ワイン使用）。赤身の肉料理と相性が良いワインです。生ワインの為、賞味期限を２週間に設定しております。

シャトレーゼの樽生ワインメルロー♪ ベリー香るフレッシュでまろやか雑味のないお味です

シャトレーゼ生ワインメルロー。同県内の実家にて。 画像はシャルドネとカベソーです。冷蔵庫に紅白のワイン入ってましたw 毎年黒豆と栗きんとんは沢山作ります〜。やっと年末来た感。 毎年、年が明ける前に家を出て初詣に行ってくじ引きで景品GETしてくるのですが、今年はコロナで自粛〜。てことで、呑んだくれまーす！ 皆様、良いお年を〜♪

初の生ワイン。生だからか同じ量を飲んでも酔わない気がします。店員さんにメルローが飲みやすいと勧められてメルローにしましたが、カベルネ・ゾーヴィニヨンの方にしておけば良かったかな？と。瓶を持っていけば、瓶代は払わなくていいそうなので次回はカベルネ・ゾーヴィニヨンを飲んでみようっと。

シャトレーゼのワイン工場にてメルロー買い! 渋みなし。フルーティー、しかもリーズナブル!樽香もある!

山梨のｼｬﾄﾚｰｾﾞが製造している計り売りﾜｲﾝ 赤２種類と白１種類があってﾋﾞﾝを購入して ﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞｰのような樽から詰めてもらうの♪ でも…赤の一つは いつも売り切れ(笑) 飲む予定の日に買いに行ったのに 都合でなかなか頂けず…かなりの月日が。。。 案の定(涙)ひどいお味になってしまいました… ほんとは とっても美味しいﾜｲﾝで 若いﾌﾚｯｼｭ感のある 雑味の少ない ｻﾗｯとした軽いお味です♪ 重たい食事より前菜や 軽い食事に良く合うかな 飲み疲れをしないので ﾃｰﾌﾞﾙﾜｲﾝにぴったりﾈ★

冨士ハムのキングサラミ!! やはり国産サラミで右に出るものはいませんね♪(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ あー、超絶旨い!!(＞Д＜)ゝ” …ってワインのアテの話から入るという新手(笑) いえ、本当にこれ食べてしまうと、他のサラミは何なんだろうといつも思います(って、まだ引っ張る) さて、本題に戻りまして(笑)、シャトレーゼの樽生ワインレギュラー3種の最後となりますメルローです。 こちらも、ミドル～やや重なボディーと比較的しっかりしたタンニンに酸味は控え目なテイストで、カベルネ・ソーヴィニヨンと甲乙付けがたい美味しさです。 勿論、樽生とは言っても木樽ではなくステンレスタンク醸造であることは明白ですが、無濾過であることによって、ボディーの奥行きを表現出来ている点はとても良いと思います。 また、カベルネ・ソーヴィニヨンと比べますと、時間経過によるバランスの悪化は抑えられていますので、私的にはこちらの方が好きかも♪ また、購入させていただきます。 ご馳走さまでした。

メルローの旅65 シャトレーゼ 樽出し生ワイン メルロー こちらもシャトレーゼの白州工場で購入してきた樽出し生ワインのメルロー。 賞味期限が二週間だし、早めに飲まねばと抜栓。 こちらも740円の割には本格的。 華やかさは無いにしても、真面目でしっかりした作りです。 プルーンやコーヒー、アルコールなどの素を感じさせる控えめな香り。 ボディは意外にしっかり目で日本のメルローらしくない。タンニン、酸味は落ち着きがある。 この価格での提供でソツなくまとまっているところが凄いなあ。

シャトレーゼの生ワイン第二弾❗️ フルーティーでガブガブいけちゃいます (ㆆᴗㆆ)

② 昔ながらの洋食屋さんへ 車を走らせ４０分！ 近くだったら また行くんだけどなぁ…。 ＠佐久 ※ワインとコメントは 　一切関係ありません。

妻の父、つまり、じぃじぃが、シャトレーゼで、生ワインというものを買ってきてくれたらしい。なんと！消費期限が2015年6月2日、これは、飲まないとだめだと思い、開栓する。ぷわーっと花の香りがしてくる。あー、最近、忘れてたよ。この感じ。やっぱりメルローだね。柔らかい。花に包まれる感じがしてから、一口飲む。冷蔵庫の温度だが、シルキーさが伝わってくる。やっぱり、花を食べてるみたい。値段もリーズナブル。全てにおいて、人に優しいワインだ。こんなのあるんだ。生のパワーってやつかな。。。なんなんだろうな？ワインって。。。新鮮さのパワーを感じた日だ。すごいな！すごいよ！瓶の中でなんか眠らないぜ！俺はすぐに腐っちゃうからさ。本物の花だって枯れるだろ。そんな生きたワインだ。

(;´д｀)

近所のシャトレーゼで蔵出し生ワインを買ってみました。少しずつまろやかになってきてる

シャトレーゼの直営店に行くと樽だし生ワイン売ってます。外国の安いワイン飲むなら私はこれです。瓶持参で740円。メルローもカベルネもどっちも好き、十分美味しいしね(^-^)

本日の晩酌。 見た目、ふっつーに『醤油』ですが(笑) さてさて、今日は先日vinicaのワイン会で忘れ物をしてしまったので 引渡しの為に幹事様とランチデートをしてきました。 オシャレ飯を前にグラスワイン…と行きたかったのですが、 いかんせん仕事中だった為断腸の思いで諦め…。 その後の時間、肝臓が葡萄酒を求めてやみませんでした(笑) 仕事終わったら今日は花金(死語)だし、終了位置が赤坂だからバルにでも行ってやるー！ …と意気込んでいたものの…。 突発の仕事依頼。 しかも当日中に報告書が必要との事。 『まさにこの世は大迷惑』だよ…。 帰宅の際に『シャトレーゼ』という菓子屋に寄り、ふと『樽生ワイン』の文字を発見！ へぇ、今ワインも扱ってるんだー。 しかも昔ながらの酒屋の日本酒量り売りのような事してる（・ｗ・）ちとわくわく。 悔しいから会社になんか戻るもんか、とワインを購入し、 今宵は自宅で晩酌しながら報告書作りです(笑) ちなみに購入はメルロー。あるのはメルロ・カベ・シャルドネの三種類かな。 瓶を次回持って行けば中身代(740円)だけでいいそうな。 メルローという品種のせいかもだけど、とにかく柔らかい。 巨峰の種のような匂いは感じるけど、エグくないので面白いアクセントかも。 変な酸味やタンニンは感じない。 値段にしちゃそこそこの味かもなぁ。 今度はカベルネ飲んでみたいです。