まるき葡萄酒 La Feuille Trésor Reserved Koshu
ラ フィーユ トレゾワ リザーブド甲州

山梨 塩山一泊旅⑪ 大好きなワイナリーまるき葡萄酒の手がける温泉宿へ。どっぷりまるきワインに浸ってきた。 宿泊者限定のワイナリーツアーに参加。醸造場、貯蔵庫、畑など一通り見学してからテイスティングルームへ。 本日は8種のアイテム。なんて太っ腹！ これは今日いちってかこの旅いち！ 古酒をブレンドしたNV。甲州でこんな味わいとなるのが驚き。程よく甘く、単体でじっくり味わいたい。

笛吹川温泉でリフレッシュ中 ︎⤴︎ ⤴︎ 現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」直送の甲州ワインが楽しめます♪ 翌日のワイナリー見学と試飲7本✨✨ ラフィーユ トレゾワ リザーブド 甲州 地下貯蔵庫で30年～40年間、一升瓶で熟成させた希少な古酒ブレンドの甘口 ♪ 食後のデザートに良いですね(*^^*) やっぱりワイナリー見学楽しい✨✨

貴腐ワイン？ブランデー？を思わせる濃厚感 舌平目のムニエルと合わせたけど、何とマリアージュするのが良いか悩む一本。単品飲みでチビチビやりたいやつ

ラフィーユ　トレゾワ　リザーブド甲州　 フレンチ・ディナー⑧ 濃い目のイエロー 甘い果実　蜂蜜　バニラが香ります❣ フレッシュな果実味と酸味がチーズと合います☆ あまおう苺とシブーストクリーム♡　パリパリしっとり美味しい☆ ペアリング・・ハーフにしたはずですが・・ドンドン溜まってグラス並ぶ並ぶwww ご馳走さまでした(*˘︶˘*).｡*♡

これは24金の金色…！ 古酒ブレンドという説明通り、紹興酒のような熟成香！ 中華と合うとのことでしたが甘めのヤンニョムチキンと。ちょい国が違うけど美味しい！

ラフィーユ　トレゾワ　リザーブ　甲州 フレンチ名店Pのランチ⑦ 綺麗な黄金色 濃厚なブーケの甘い香りがします! 凝縮されていますが　どこかフレッシュな果実味　バニラ　キャラメル　アーモンド　バターも感じます! スルッと頂けるデザートワイン♡ ライチの香るババ 洋梨のロティ　栗の甘露煮と紫芋のアイス〜♪

三軒目は、マルキ葡萄酒さんです！マルキ葡萄酒さんは、今は無料試飲とのことで、10種いただきました。 その中では、トレゾワ甲州が、残糖系の熟成白で、甘味も残っており美味しかったです。ノンビンです。 無料試飲を何杯もいただいて、そのまま帰るのは申し訳なく、一本買って帰りました笑。日本人らしいですね笑。

紹興酒のようなワイン。 フォワグラとよく合った。

ブランデーのような香りと味。スイートだけど辛口。

ブランデーみたいなワイン。

おでんで一杯。甲州が合います。

なるほど

☆現存する日本最古のワイナリー☆ 山梨の勝沼にあるこのﾜｲﾅﾘｰ このワインは地下の貯蔵庫に一升瓶で眠っていたﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ!?をﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたものらしい 貴腐ﾜｲﾝや ｱｲｽﾜｲﾝほど 甘くなく ﾃﾞｻｰﾄﾜｲﾝの様な食前や食後ではなく 紹興酒的な感じで食事と一緒に楽しめる♪ 山梨は大好きなところだし☆ 機会を見つけて勝沼のﾜｲﾅﾘｰにも伺ってみたいな～

デザートのGateau Fromage Bleuに合わせて甘いやつと思って開けましたが、思ったより甘くない…^^; ワイナリーで試飲したときはもっと甘かった記憶があるのですが…。 ワイナリーのセラーで一升瓶にて30年～40年寝かせたリザーブワインをブレンドした甲州。なかなか面白いワインではあります。 ゴルゴンゾーラが滅茶苦茶入った話題のブルーチーズのチーズケーキは濃厚でガツンとくるので、ちょっと押され気味でした。貴腐とか、陰干し系にすればよかったかな。 しかし、このケーキ、なかなか美味い。もう来年まで買えないのが残念!!(>_<)

紹興酒ワイン。 中華料理、発酵食品と合う