くらむぼんワイン Kurambon 樽甲州

7月の暑い夏の日。 くらむぼんわいんへお邪魔してきました。 古民家風でとっても素敵♡ ガラガラと扉を開ける。 あー涼しい‼︎ 午前中の営業時間ギリギリセーフでしたが丁寧に対応して頂き感謝です。 前回立ち寄った時はお店がお休みだったので、念願の訪問✨ 試飲は写真にあるラインナップで、小さいプラカップで頂きました。 樽甲州。 酸っぱさが先に来る感じ。 樽香は薄めかな。

柑橘系の感じがするも主張優しい感じ。和食にぴったり。

くらむぼん　樽甲州。　2021。薄い黄色。グラスには細かい気泡がつきます。グラスからの香りは爽やかな柑橘系。飲んでみると旨味が溢れ出す柑橘のジューシーさ、酸味もあるが嫌味はない。そして樽香も感じられるがあくまでも柑橘の果実味を引き立たせるためのサポート役。樽が出しゃばってこないのです！これはすごい美味しいですね！病みつきになる味わいでした。

勝沼ぶどうの丘で購入。くらむぼんワインはよく買うけど樽甲州ははじめて。ほんのり香る樽香がいいね〜

くらむぼんさんの樽甲州、和柑橘にほどよい樽香、フルーティで、気持ちのいい酸味のバランス感のセンスがさすが。 めっちゃお代わりしました（笑）

裏ラベルに記載の通りみかんのような柑橘香。余韻はあまり馴染みのない香りがしたが特徴的な樽でも使ってるのだろうか。カリフォルニアのワインとかでイメージする樽感とは全然違う。バランスがよく、和食によく合うワインだと思った。鱈の西京焼とマリアージュ。

とてもリッチな甲州。味の重心も低くく、甲州のイメージがまた変わった。 柑橘系の香りよりも、南国系のふわっとした印象。樽は結構上品な使い方で、個人的にはすごくいい塩梅。

柑橘かなぁ？黄色い系果実の香りがちょっとするかな？くらいで、樽感は、分からない。そもそも、樽熟ものって意識して飲んだ経験が無いので、拠り所がない。口に含むと、液体自体はサラリとしているが、まず酸味、唾がジュワッと出てくる酸味が。その奥にカリンとかをイメージするちょっと硬めの果実味、苦味の余韻。全体を通して「こ、これが、た、樽か？」な、あまり経験が無い、味わいがする。ロウソクをイメージしたけど、もちろん、ロウソクを食べたことは無い。とにかく酸っぱい、が全体的な印象。 分かった。樽というより、枡酒の木の感じだ。なんか、サイダーみたいな味もした。

暑い夏は辛口の甲州をキリッと冷やして♪ くらむぼんわいん白。 樽甲州。 私達は道の駅を目的に良くドライブするんですけど、 ここ、富士吉田はワインの種類が豊富でした！！！ 地ビールのレストランも併設しててビール好きな方にもオススメです。 @道の駅　富士吉田

山梨常磐ホテルにて。クラムボンワイン。水のようするり。

控えめな樽香、日本の柑橘系の香り。普段の食事に合わせやすい。

山梨ワインの2杯目は、地元名産の甲州。樽がしっかりきいているせいか良い意味で甲州らしくないコクのある味わい。

甲州飲み比べ

透明感高い水色。 甲州の樽らしいけど、樽の香りはあまりしない。ほんのり甘い香り、何かなーと迷ったけど、パイナップルっぽい感じ。 味もほんのり甘味を感じる甲州らしい感じ。 クラムボンはいつものノン樽の方が好きかなー。

この透明さでしっかり樽ぽいシャルドネに近いって！ 甲州のふくよかさは素晴らしい。

美味しい！ この夏の始まりに、この甲州♡ エチケットもカワイイ。 なんなら造り手さんの社名もカワイイ。くらむぼん。 爽やかで柔らかい酸味。 これはまたリピートしたい。

くらむぼん 樽甲州 2018 エチケットを見た娘から一言 娘『これって宮沢賢治でしょ』 私『？　なんで』 娘『だって くらむぼん って書いてある』 私『？？　どうしてそれで宮沢賢治？』 私『それにこのワインは山梨のワインだよ、宮沢賢治なら岩手じゃない』 娘『山梨なら ヤマナシ でしょ絶対そうだよ』 私『？？？』 ※ちょっとワイナリーのHPと宮沢賢治を検索 私『そういうこと！！』 娘『でしょ、言ったじゃん』 という会話がなされました。子供から教わるっていうのも良いものだなぁと思った一時でした 青リンゴとライムの香り僅かに樽香あり、柔らかい飲み口でフレッシュさを感じられる。後味にミネラル感・旨みもあって素直に美味しいと思えるワインです。和食・魚料理にもとても良いワインです。

砂肝のアヒージョ、とり肉の塩焼き柚子胡椒添え、などと相性いいです！

日本　山梨　勝沼

ほんのり樽がきいていて、バランス良い。

一杯目は水みたいだった。

クラムボン