いにしえの里葡萄酒 夏 Chardonnay インスパイア

4本目は、 400目のpostでした！ いにしぇの里葡萄酒さんの、 シャルドネ　インスパイア2018です。 節目が長野ワインで嬉しい！ 果実味がしっかりとしていて、 樽香も感じました。たぶん。。。 ちょっとおぼろげな記憶になってます(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ｧ,､ いにしぇの里さんのワインは、 割と力強いイメージです。 このシャルドネもおいしかった！

やや樽香が強く、もう2〜3年後に開けた方が良かったかな。これからが楽しみです。

樽香やシャルドネらしいフルーティーさはあまり感じない。アルコールが14%であるせいか、ウィスキーの様な酒感がする。間違いなく好みが分かれそうなワインだが、今後に期待だね。

開けたての時はミズナラやほのかにシダーのような香り。樽のニュアンスが強めです。ボリュームがあって少しアルコール感が気になるかな。 18は暑くて酸の落ちが早かったそうですが、確かにこれで酸が締めてくれたらよりおいしくなりそうです。

長野の酒屋さんで「重い白ワイン」と言われて購入。

家呑みです。 先月長野遠征でお会いした長野在住の知人から頂いたCHと国産ドライフルーツ。 初めて見たこちらは、新樽で８か月熟成との事。甘みの強い黄桃やパイナップルの香りに樽香が加わり、良い感じです。テイストは、ドライで酸は柔らか目、後味にやや苦味が感じられますが、気になるほどではないです。 良いCHを頂き、感謝です。

いにしえの里葡萄酒夏ラベルインスパイアシャルドネ 香りが好き！すごく変わってるけどすき。